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エゾバフンウニ

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 北の通販で《エゾバフンウニ》180gを気まぐれで取り寄せてみました(食べちゃったら一緒だろ、ってことでちょっとお得な小粒タイプを購入)。
 塩水に浸かっている状態でパックされたものが冷蔵便で届きましたので、早速家族でいただきました。

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 オレンジ・イエローの鮮やかさに思わずウットリ~。

 ウニ丼にしていただきましたが、普段こういうものを食べ慣れない庶民の感想としては《とにかく濃厚なたまごかけごはん》というもので3人とも一致(笑)。
 
 たまのゼイタク、堪能しました。

 尚、今後への懸念点は、今までお寿司屋さんに行っても、ウニの存在(美味しさ)を知ることがなかったので頼むことがなかった子供が、今回のことで味を知り、注文を入れてしまうこと(・・・)です。
by masa156v6 | 2015-08-05 06:05 | food & drink | Trackback | Comments(2)
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Commented by Ach at 2015-08-07 07:01 x
白ご飯派 ? 酢飯派?
Commented by masa156v6 at 2015-08-07 11:15
ワタシは圧倒的に白ごはん派です!

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